México será el 10o país con mayor importancia en comida empacada.


Para los siguientes años el consumo a nivel mundial de comida empacada y bebidas carbonatadas aumentará en proporción.

Por otra parte, las verduras y vegetales disminuyen a diario en sus niveles de adquisición.

La industria de alimentos frescos en 2010 creció 2.7% en términos de volumen de consumo per cápita (fruta, vegetales, frijol, papas y lentejas).

En 2005 por cada kilo de alimentos, 400 grs. eran empacados y procesados y 100 grs. eran H & W. En proporción, 5 años más tarde(2010) fue de 414 grs. de alimentos frescos, 483 grs. de comida empacada y 104 grs. de alimentos H & W.

Aquí te compartimos esta interesante infografía sobre dichos comportamientos.

Fuente: CNN EXPANSION


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